Il Tour

Il tour storico enogastronomico di Masseria Spina, della durata di circa 2 ore, consente di compiere un viaggio in 1200 anni di storia. Il percorso ci guida nella scoperta di insediamenti rupestri, della necropoli e Chiesa Minore del XI sec., la Torre Fortificata Spina Piccola con l’agrumeto interno, l’antico frantoio ipogeo, la tintoria, la facciata esterna della Masseria Spina Grande e la Chiesa dell’Immacolata in stile barocco.

A seguire una degustazione di olio extravergine d’oliva che permette di distinguerlo, attraverso dimostrazione in loco, dagli oli raffinati e scoprire le sue caratteristiche qualitative, nutrizionali ed organolettiche. Si potrà cosi apprendere il modo di assaggiare, apprezzare la limpidezza, densità, colore e infine, lasciarsi inebriare dal suo aroma.
Inoltre sarà possibile degustare diverse etichette dei migliori vini pugliesi, accompagnati da piatti e prodotti tipici della gastronomia locale pugliese.

Durante tutto il tour avrai l’occasione di godere appieno della tranquillità che dona il luogo, e lasciarti stregare dalla meravigliosa natura, storia e tradizione di questa affascinante Masseria di Puglia.
 

È obbligatorio prenotare la visita guidata del Parco Rurale.

Alcune delle nostre attività esperenziali:

Museo animato
Scuola di cucina
Laboratorio con il casaro 
Laboratorio su Panzerotti/Focaccia/Pasta fresca
Laboratorio di Saponificazione
Lezioni di Pizzica, Taranta e danze popolari mediterranee
Cene a tema

 

Scopri il Parco con Serapia (per minimo 4 pax)

Martedi
visita: tra grotte, torri e masserie €6
visita + degustazione di olio EVO della masseria €12

Giovedi
visita: tra grotte, torri e masserie €6
visita + laboratorio di orecchiette €15

Sabato
visita: tra grotte, torri e masserie €6
visita + degustazione di vini €15

Orari Tour - Attività
Inverno: 10:30/12:30 - 12:30/14:30 - 14:30/16:30
Estate: 10:30/12:30 - 16:00/18:00 - 18:00/20:00

Prezzo bambini €4 (6 - 10 anni)
Sconto 10% per gruppi (minimo 10 pax)


Prodotti Tipici (per minimo 4 pax)

  • Visita guidata del Parco Rurale con: insediamenti rupestri, torre fortificata Spina Piccola, frantoio ipogeo e tintoria, lama degli ulivi secolari, agrumeti, masseria Spina Grande e chiesa.
  • Corso di degustazione dell’olio
  • Degustazione di 2 vini pugliesi da noi selezionati, accompagnati da piatti e prodotti tipici della gastronomia tradizionale: 
  • Taralli ed olive
  • Tagliere di formaggi e salumi
  • Friselline con Paté di verdure
  • Dolcetti tipici

Scuola di Cucina (per minimo 4 pax)

  • Visita guidata del Parco Rurale con: insediamenti rupestri, torre fortificata Spina Piccola, frantoio ipogeo e tintoria, lama degli ulivi secolari, agrumeti, masseria Spina Grande e chiesa.
  • Corso di degustazione dell’olio
  • Degustazione di 2 vini pugliesi da noi selezionati
  • Scuola di cucina: preparazione di un menù completo a cura dello chef.

Olio & Vino (per minimo 4 pax)

  • Visita guidata del Parco Rurale con: insediamenti rupestri, torre fortificata Spina Piccola, frantoio ipogeo e tintoria, lama degli ulivi secolari, agrumeti, masseria Spina Grande e chiesa.
  • Corso di degustazione dell’olio
  • Degustazione di 2 vini pugliesi da noi selezionati

Per 2 pax (per minimo 2 pax)

Organizza il tuo tour guidato e personalizzalo a tuo piacimento con le varie esperienze disponibili.

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